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Leib und Speise: Im Märzen der Bauer

Leib und Speise: Im Märzen der Bauer

Kontrafunk: Leib und Speise vor 3 Jahren
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Bauer Thomas Frenk vom Oberrhein blickt auf den abgelaufenen
Februar, die Witterung und die Arbeiten, die er zu tun hatte. Die
Böden durften wieder gedüngt werden, die Braugerste ist eingesät,
und die Fassenacht hat den eh kurzen Monat noch kürzer gemacht. Die
Anträge auf EU-Fördermittel müssen in Kürze gestellt werden, und
die baden-württembergische Landesregierung verlangt ebenfalls nach
Zettelwirtschaft. Das ganz normale Leben eines Bauern in
Deutschland. Michael Klonovsky nimmt sich das Thema „Genuss und
Sport“ vor, und es wäre nicht Michael Klonovsky, wenn er nicht eine
ganz andere Sicht auf diese Kombination hätte. Statt Mäßigung
beschreitet er lieber den Weg der Ausdauer. Und schließlich
schildert Markus Vahlefeld, wie eine Weinprobe vonstattengeht,
worauf man beim Ausrichten achten sollte und wie man jeden Wein zum
Scheinen bringt.

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„Leib und Speise: Im Märzen der Bauer“

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