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Leib und Speise: Die Sensorikerin

Leib und Speise: Die Sensorikerin

Kontrafunk: Leib und Speise vor 3 Jahren
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Dr. Eva Derndorfer ist eine Koryphäe unter den deutschsprachigen
Sensorikern mit Lehraufträgen und ungezählten
Buchveröffentlichungen. Dazu berät sie Unternehmen bei
Produkteinführungen von Lebensmitteln. Was genau ist ihre Aufgabe,
wofür braucht es die Kenntnisse eines Sensorikers, und ist das
alles abstrakt, oder lässt sich auch im Alltag ihr Wissen
anbringen? Tupperware ist zum Synonym für Plastikschüsseln im
Haushalt geworden, kaufen kann man Tupperware aber nicht im
Kaufhaus oder Ladengeschäft, sondern nur auf den berühmten
Tupperware-Partys. Wie kommt man auf so eine Party, und wie läuft
sie ab? Bettina Knust, pensionierte Lehrerin, kennt sich mit
Tupperware-Partys aus und beantwortet die wichtigsten Fragen.
Männer findet man auf Tupperware-Partys äußerst selten, außer man
heißt Thilo Schneider, ist Schriftsteller und schafft es, jede
Party zu sprengen – Eine Satire!

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„Leib und Speise: Die Sensorikerin“

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