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Leib und Speise: Sommerfestival - Die Wonnen des Fleischgenusses

Leib und Speise: Sommerfestival - Die Wonnen des Fleischgenusses

Kontrafunk: Leib und Speise vor 3 Jahren
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Best of „Leib und Speise": Die Wonnen des Fleischgenusses

In der aktuellen Ausgabe von „Leib und Speise“ geht es um
Fleischersatzprodukte, Veganismus und Flexitarier. Woher kommt die
neue Lust auf Speisegesetze, obwohl doch der freie Westen die
Religionen überwunden zu haben glaubt? Der
Ernährungswissenschaftler Uwe Knop versucht eine Antwort. Dazu gibt
es Empfehlungen zum am eigenen Leib getesteten veganen
Fleischersatzprodukten, aber als Gegenprogramm auch eine Kolumne
des Schriftstellers und politischen Aphoristikers Michael Klonovsky
zu den „Wonnen des Fleischgenusses“. Mit einer Weinempfehlung genau
zu diesen Wonnen schließt die Ausgabe ab.
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„Leib und Speise: Sommerfestival - Die Wonnen des Fleischgenusses“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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