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Leib und Speise: Von Kalorien und vom Glück

Leib und Speise: Von Kalorien und vom Glück

Kontrafunk: Leib und Speise vor 2 Jahren
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Gunter Frank ist Allgemeinmediziner und eine der lautesten
medizinischen Stimmen der Vernunft zur Corona-Krise. Bevor der
Corona-Punk losging, hatte sich Gunter Frank bereits einen Namen
als medizinischer Ernährungsexperte gemacht und mit seinem Buch
„Karotten lieben Butter“ einen sinnlich fundierten Ratgeber zu
guter Ernährung verfasst. Markus Vahlefeld spricht mit ihm über das
Buch, die Zusammenarbeit mit der Sterneköchin Lea Linster und dem
Biologen Michael Wink und über die Weisheit des menschlichen
Körpers, sehr wohl zu wissen, was gut für ihn selbst ist. Und wie
wir lernen können, dem eigenen Darmhirn wieder zu vertrauen.

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„Leib und Speise: Von Kalorien und vom Glück“

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