Leib und Speise: Sinn und Sinnlichkeit
Es geht auf Advent und Weihnachten zu, und dafür spricht Markus
Vahlefeld mit der Konditormeisterin Anna Plagens vom DuBonheur in
Berlin. Sie verrät eines ihrer Lieblingsrezepte für die
Adventsbäckerei, "Sablés au chocolat", das wir Interessierten...
52 Minuten
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....
Beschreibung
vor 2 Jahren
Es geht auf Advent und Weihnachten zu, und dafür spricht Markus
Vahlefeld mit der Konditormeisterin Anna Plagens vom DuBonheur in
Berlin. Sie verrät eines ihrer Lieblingsrezepte für die
Adventsbäckerei, "Sablés au chocolat", das wir Interessierten gerne
per E-Mail zusenden. Im zweiten Teil beantwortet Markus Vahlefeld
eine Hörerfrage, die sich um das Thema Sinnestäuschung und
Lebensmittelindustrie dreht und landet bei den Griechen, Goethe und
LSD-Trips.
Vahlefeld mit der Konditormeisterin Anna Plagens vom DuBonheur in
Berlin. Sie verrät eines ihrer Lieblingsrezepte für die
Adventsbäckerei, "Sablés au chocolat", das wir Interessierten gerne
per E-Mail zusenden. Im zweiten Teil beantwortet Markus Vahlefeld
eine Hörerfrage, die sich um das Thema Sinnestäuschung und
Lebensmittelindustrie dreht und landet bei den Griechen, Goethe und
LSD-Trips.
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