Leib und Speise: Verbotene Genüsse (Wiederholung)

vor 2 Jahren

Heute dreht es sich bei „Leib und Speise“ um weihnachtliche, "verbotene" Genüsse. Markus Vahlefeld spricht dazu mit Ralph Bos über Kaviar, mit Georg Etscheit geht es um die viel kritisierte Gänsestopfleber, und schliesslich lernen wir etwas über...

51 Minuten

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Kontrafunk: Leib und Speise

Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....

Kunst

Beschreibung

vor 2 Jahren

Heute dreht es sich bei „Leib und Speise“ um weihnachtliche,
"verbotene" Genüsse. Markus Vahlefeld spricht dazu mit Ralph Bos
über Kaviar, mit Georg Etscheit geht es um die viel kritisierte
Gänsestopfleber, und schliesslich lernen wir etwas über Herstellung
von Champagner. (Wiederholung)