Leib und Speise: Bier selber brauen
Die Brauereien geraten in die Insolvenz, aber natürlich wird das
Bier nicht knapp. Ist Bier selbst brauen trotzdem eine sinnvolle
Alternative zu Industrie- und Craftbier? Darüber spricht Markus
Vahlefeld mit Dr. Tilo Schwarzbach. Er ist Haus- und...
52 Minuten
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....
Beschreibung
vor 1 Jahr
Die Brauereien geraten in die Insolvenz, aber natürlich wird das
Bier nicht knapp. Ist Bier selbst brauen trotzdem eine sinnvolle
Alternative zu Industrie- und Craftbier? Darüber spricht Markus
Vahlefeld mit Dr. Tilo Schwarzbach. Er ist Haus- und Hobbybrauer,
kennt sich in der Szene der Eigenbrauer gut aus und erzählt, wie
viel (oder wie wenig) es braucht, um Bier selbst
herzustellen.
Nächste „Leib und Speise“-Treffen:
Bonn: 19. März 2024 (Lesung)
Mainz: 21. März 2024 (Tapas und Fingerfood)
Nordhausen/Harz: 23. März 2024 (Weinprobe)
Bier nicht knapp. Ist Bier selbst brauen trotzdem eine sinnvolle
Alternative zu Industrie- und Craftbier? Darüber spricht Markus
Vahlefeld mit Dr. Tilo Schwarzbach. Er ist Haus- und Hobbybrauer,
kennt sich in der Szene der Eigenbrauer gut aus und erzählt, wie
viel (oder wie wenig) es braucht, um Bier selbst
herzustellen.
Nächste „Leib und Speise“-Treffen:
Bonn: 19. März 2024 (Lesung)
Mainz: 21. März 2024 (Tapas und Fingerfood)
Nordhausen/Harz: 23. März 2024 (Weinprobe)
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