Leib und Speise: Gesundheit & Vegetarismus

vor 2 Jahren

46 Minuten

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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....

Kunst

Beschreibung

vor 2 Jahren

Das Ernährungsministerium legt eine Studie auf, in der die
gesundheitliche Wirkung des Vegetarismus untersucht wird. Könnte es
also sein, dass das mediale Einhämmern von der gesunden
vegetarischen Ernährung nur ein Vorurteil ist? Und wie schafft es
das Ernährungsministerium, sich doch noch eine Hintertür
offenzuhalten, sollten die Ergebnisse der Studie nicht den
Erwartungen entsprechen? Das neue Kinderbuch von Anke Engelke ist
genauso Thema der Sendung wie die Arbeit des Schäfers.