Leib und Speise: der Thermomix
Er ist aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken, und auch in
den Profiküchen kommt der Thermomix zum Einsatz. Welche Vorzüge hat
das Gerät, und wo sind seine Grenzen? Das bespricht Markus
Vahlefeld mit einer ganz normalen Hausfrau, die den...
56 Minuten
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld....
Beschreibung
vor 1 Jahr
Er ist aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken, und auch in
den Profiküchen kommt der Thermomix zum Einsatz. Welche Vorzüge hat
das Gerät, und wo sind seine Grenzen? Das bespricht Markus
Vahlefeld mit einer ganz normalen Hausfrau, die den Thermomix gerne
einsetzt, und mit dem Profikoch Heiner Bohnet von der Goldenen
Sonne in Neuenstein. Einige Rezepttipps sind auch mit dabei, aber
keine Sorge: Das sind alles Rezepte, die auch ohne Thermomix ganz
wunderbar gelingen.
den Profiküchen kommt der Thermomix zum Einsatz. Welche Vorzüge hat
das Gerät, und wo sind seine Grenzen? Das bespricht Markus
Vahlefeld mit einer ganz normalen Hausfrau, die den Thermomix gerne
einsetzt, und mit dem Profikoch Heiner Bohnet von der Goldenen
Sonne in Neuenstein. Einige Rezepttipps sind auch mit dabei, aber
keine Sorge: Das sind alles Rezepte, die auch ohne Thermomix ganz
wunderbar gelingen.
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