podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Kontrafunk: Leib und Speise Podcast
  4. Leib und Speise: Essen im Mittelalter
Leib und Speise: Essen im Mittelalter

Leib und Speise: Essen im Mittelalter

Kontrafunk: Leib und Speise vor 1 Jahr
Zu Sammlung hinzufügen

Du hast noch keine Sammlungen.
Herunterladen (rechte Maustaste) Teilen Fundstellen Kommentare
0:00
55:33
Dr. Angelika Wöhler-Geske ist Agrarwissenschaftlerin und sie kennt
sich mit dem Mittelalter aus. Nicht nur mit der Geschichte, auch
mit Kräutern und Rezepten aus der Zeit zwischen dem 5. und 15.
Jahrhundert. Wie muss man sich das mittelalterliche Essen
vorstellen, von welchen Rahmenbedingungen war es geprägt, und woher
kennt man die Originalrezepte? Im Gespräch mit Markus Vahlefeld
gibt sie Einblick in eine verschollene Welt und verrät sogar zwei
Rezepte zum Nachkochen, die auch heutigen Mündern schmecken
dürften.

Weitere Episoden

Leib und Speise: Genussvoller Abschied

Leib und Speise: Genussvoller Abschied

56 Minuten
vor 4 Monaten
Leib und Speise: Landwirt in Zeiten des Krieges

Leib und Speise: Landwirt in Zeiten des Krieges

56 Minuten
vor 5 Monaten
Leib und Speise: Igitt, ich mag mein Essen nicht

Leib und Speise: Igitt, ich mag mein Essen nicht

56 Minuten
vor 5 Monaten
Leib und Speise: Ist Multiple Sklerose heilbar?

Leib und Speise: Ist Multiple Sklerose heilbar?

56 Minuten
vor 5 Monaten
Leib und Speise: Das Ende des besten Restaurants der Welt

Leib und Speise: Das Ende des besten Restaurants der Welt

56 Minuten
vor 5 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Leib und Speise: Essen im Mittelalter“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Po
podder99

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz