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Leib und Speise: Knoblauch

Leib und Speise: Knoblauch

Kontrafunk: Leib und Speise vor 1 Jahr
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Nach Getreide ist Knoblauch die am weitesten verbreitete und
älteste Kulturpflanze der Erde. Nur im protestantischen Norden hält
man sich vornehm zurück, mit dem Argument, der Knoblauch führe zu
Übelgeruch. Gleichzeitig ist der Norden der Erde nicht das ideale
Klima für den Anbau des Knoblauchs. Trotzdem gibt es auch in
Deutschland Knoblauchzüchter. Markus Vahlefeld im Gespräch mit
Detlef Kittelmann aus dem sächsischen Erzgebirge.

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„Leib und Speise: Knoblauch“

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