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Leib und Speise: Mädesüß

Leib und Speise: Mädesüß

Kontrafunk: Leib und Speise vor 1 Jahr
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Es ist eines der vergessenen Wildkräuter, war aber über
Jahrhunderte aus der deutschen Hausapotheke nicht wegzudenken: das
Mädesüß. Es wächst an Bachläufen und Wiesengründen. Mit der
Biologin Dr. Angelika Wöhler-Geske spricht Markus Vahlefeld über
die Wirkungsweise und den Einsatz des Mädesüß, das in den
Sommermonaten in der Blüte steht. Der freie Bauer Thomas Frenk aus
dem Oberrheinischen berichtet vom neuartigen Einsatz der
künstlichen Intelligenz auch in bäuerlichen Betrieben.

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„Leib und Speise: Mädesüß“

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