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"Aufgegessen!" im Ö1-Sachbuchmagazin "Kontext"

"Aufgegessen!" im Ö1-Sachbuchmagazin "Kontext"

Küchengespräche vor 1 Jahr

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Das Ö1-Büchermagazin "Kontext" präsentiert "Aufgegessen!
Verwenden statt Verschwenden" – in einem informativen
Radio-Beitrag.

Zum Buch: 75 kg Lebensmittel wirft jede und jeder von uns im
Durchschnitt pro Jahr im privaten Haushalt in den Müll. Das
Buch AUFGEGESSEN! macht die unglaubliche Verschwendung
und die abstrakten Zahlen sichtbar und bietet Lösungen, Tipps und
köstliche Rezepte. Dieter Bornemann zeigt mit beeindruckenden
Fotos die Verschwendung von Essen in privaten Haushalten in
Österreich. Ich liefere dazu die Fakten und biete Lösungen zum
Abbau des kulinarischen Müllbergs.

Mehr Infos dazu: https://kuechenfreundin.at/aufgegessen-das-buch/