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#21: Kommt die Lebensmittelkennzeichnung?

#21: Kommt die Lebensmittelkennzeichnung?

Tourismus To Go vor 1 Jahr

Bio-Verbände und Nachhaltigkeitsinitiativen sehen darin große Chancen für mehr Transparenz und Qualität.

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Podcast

Tourismus To Go

77 Episoden

Der Podcast für Gastronomie, Hotellerie und all, die die Zukunft des Tourismus gestalten.

Wirtschaft Gesellschaft & Kultur

Podcast aneignen

Bio-Verbände und Nachhaltigkeitsinitiativen sehen darin große
Chancen für mehr Transparenz und Qualität. Doch viele Gastronomen
sorgen sich um zusätzliche Bürokratie und steigende Kosten.

In dieser Folge:

Wie die Gastronomie von mehr Transparenz profitieren
könnte.

Welche Bedenken die Branche hinsichtlich Bürokratie und Kosten
hat

Was Österreich vom erfolgreichen dänischen Modell der
Bio-Zertifizierung („Organic Cuisine Label“) lernen könnte.

Einblicke von Expert:innen und Initiativen zur nachhaltigen und
transparenten Gastronomie.

Weitere Infos:

· Die BiowirtInnen:
www.diebiowirtinnen.at

· Bio Austria:
www.bio-austria.at

· Demeter Österreich:
www.demeter.at

· Enkeltaugliches Österreich:
www.etoe.at

· Gaumen Hoch: www.gaumenhoch.at

· Stadthotel Henriette:
www.hotelhenriette.at

Alle Folgen gibt’s hier: www.gast.at/podcast-tourismus