#003 Einfach mutig sein und machen

"Von der Schulklasse zum Market Garden: Eine mutige
Neuorientierung"





Lass dich von Nadjas inspirierender Geschichte überraschen: Nach
20 Jahren als Grundschullehrerin wagte sie den Sprung in die
Marktgärtnerei in Belgien. Eine Geschichte, die zeigt, dass neue
berufliche Wege in jedem Alter möglich sind.





Das erwartet dich:





Persönliche Transformation:


​Von der Lehrerin zur erfolgreichen Marktgärtnerin

​Herausforderungen der beruflichen Neuorientierung

​Der Weg zum eigenen Grundstück



Praktische Einblicke:


​Aufbau der Gärtnerei-Infrastruktur

​Effizientes Arbeiten auf den Parzellen

​Management von Erntevolumen und Logistik



Erfolgsstrategien:


​Zusammenarbeit mit Supermarkt und Gastronomie

​Balance zwischen Familie und Betrieb

​Biodiversität als Erfolgsfaktor



Konkrete Erkenntnisse für deinen Weg:


​Unterschied zwischen Selbstständigkeit und Unternehmertum

​Praktische Tipps für Gründer:innen

​Bedeutung von Familie und Unterstützungsnetzwerk



Diese Episode zeigt dir anhand eines authentischen Beispiels, wie
der Einstieg in die Marktgärtnerei auch als Quereinsteigerin
gelingen kann - mit der richtigen Portion Mut und kluger
Organisation.





Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt:
Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind
kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu
deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.





Kapitel


00:00 Einführung und Begrüßung


01:32 Nadjas Werdegang als Lehrerin


05:00 Der Wechsel zur Marktgärtnerei


08:55 Die Entscheidung für die Selbstständigkeit


12:11 Der Weg zur Gärtnerei und Grundstückserwerb


17:15 Herausforderungen und Hürden in der Gründung


21:00 Start der Marktgärtnerei und erste Erfolge


23:02 Die Größe und Ernte der Parzellen


24:17 Unterstützung und Zusammenarbeit im Garten


26:44 Arbeitsstunden und Effizienz im Gartenbetrieb


27:27 Infrastruktur und Zeitersparnis durch Kompostierung


30:09 Bewässerung und Jungpflanzenanzucht


32:42 Wachstum und Entwicklung der Marktgärtnerei


34:43 Zusammenarbeit mit dem Supermarkt


37:08 Beziehungen zu Restaurants und deren Anforderungen


40:41 Logistik und Abholung der Ernte


45:07 Strukturen und Organisation im Marktgärtnereikontext


46:02 Die Herausforderungen der Marktgärtnerei


48:13 Selbstständigkeit vs. Unternehmertum


49:44 Biodiversität und neue Projekte


51:36 Effizienz und Zeitmanagement


55:09 Tipps für angehende Marktgärtner


57:22 Motivation und schöne Momente in der Gärtnerei


01:01:14 Mut und Unterstützung im Unternehmertum





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