010: Tim Koch & Uli Rohrmayr - Bobby&Fritz

Tim Koch und Uli Rohrmayr sind die Geschäftsführer der in Essen
ansässigen Imbiss- und Gastromarke Bobby&Fritz.

Bobby&Fritz wurde 2013 gegründet und hat heute bereits 37 Läden
in Deutschland. Mit einem laserartigen Fokus auf ihre Marke vom
ersten Tag an, haben Tim und Uli unter dem Motto "Iss geil" einen
frischen Akzent gesetzt. So peppen sie z.B. mit ihren eigenen Soßen
(die Kung-Fu Soße kann ich wärmstens empfehlen!) die Klassiker wie
Currywurst, Pommes und Schnitzel auf und bringen auch neue Produkte
wie den „Sloppy Bob“ auf den Markt.

Meine Gäste stammen ursprünglich aus der Gastronomie- bzw.
Hotelbranche und statt nur ihr eigenes Süppchen zu brauen, treiben
sie den Erfolg der gesamten Fast Casual Gastro-Branche durch ihre
Aktivitäten bei dem Leaders Club Deutschland und Gastro Start-up
Sessions, sowie dem Institute of Culinary Art (eine Akademie für
die Foodservice-Branche) voran.

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