Christian Grünbart: Das Erfolgsrezept für ein einzigartiges Hotelkonzept

In der neuesten Episode von "OÖ Ungefiltert" stellt Christian
Grünbart, Eigentümer des innovativen Hotel Aviva im Mühlviertel,
sein einzigartiges Hotelkonzept vor. Das Aviva zeichnet sich durch
seine Ausrichtung auf Singles und Alleinreisende aus – ein Konzept,
das europaweit seinesgleichen sucht. Das Hotel beschäftigt sich
bewusst mit einer spezifischen, aber bedeutenden Zielgruppe: den 38
Prozent der Österreicherinnen und Österreicher, die allein leben.
Besonders hervorzuheben ist, dass im Aviva keine Paare, Familien
oder Kinder erlaubt sind, wodurch eine entspannte Atmosphäre für
Alleinreisende geschaffen wird. Christian Grünbart berichtet, dass
die Idee für das Hotel ursprünglich vom verstorbenen Werner
Pürmeyer kam, der zur Jahrtausendwende ein Konzept für ein
Singles-Hotel entwickelte. Grünbart begann seine Karriere im Aviva
als Hoteldirektor und übernahm das Hotel nach Pürmeyers Ableben im
Jahr 2016. Seitdem hat er das Konzept erfolgreich etabliert und
weitergeführt. Das Aviva Hotel hebt sich nicht nur durch seine
Zielgruppenfokussierung ab, sondern auch durch seine vielfältigen
Angebote. Wöchentlich wechselnde Sportschwerpunkte wie Yoga,
Wandern oder Salsa-Wochen bieten den Gästen ein breites Spektrum an
Aktivitäten. Auch Indoor- und Outdoor-Sportprogramme sowie
verschiedene Wellness-Angebote stehen den Gästen zur Verfügung.
Durch diese themenbasierten Wochen werden zudem interessierte Gäste
zusammengeführt, wodurch die Möglichkeit, Gleichgesinnte zu
treffen, erhöht wird. Ein besonderes Merkmal des Hotels ist das
Abendessen: Es beginnt um 18:30 Uhr und es gibt keine
Tischzuteilung. Die großen Tische für sechs bis zehn Personen
fördern das zwanglose Zusammensitzen und den Austausch unter den
Gästen. Dieses Konzept der großen Tische und die allgemeine
Du-Kultur im Hotel tragen zu einer lockeren und offenen Atmosphäre
bei, in der es leicht fällt, Kontakte zu knüpfen. Das Aviva ist
jedoch nicht nur ein Ort für unbeschwerte Urlaubsreisen, sondern
auch eine Wohlfühloase für seine Mitarbeiter. Seit 2018 bietet das
Hotel eine 4-Tage-Arbeitswoche für alle Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter, inklusive Lehrlinge ab 18 Jahren, an. Weitere Benefits
wie kostenlose Verpflegung, Nutzung des gesamten Hotelangebots,
kostenlose Elektroautos und eine betriebseigene Kinderbetreuung
machen das Aviva auch zu einem attraktiven Arbeitgeber. Im Bereich
Marketing setzt das Hotel in erster Linie auf Mundpropaganda, die
nach wie vor der effektivste Weg sei, neue Gäste zu gewinnen. Doch
auch digitale Kanäle spielen eine Rolle. Ein besonderes Highlight
ist die eigene Online-Community, in der frühere und potenzielle
Gäste miteinander kommunizieren können. So können sich
Interessenten vorab informieren und von den Erfahrungen anderer
Gäste profitieren, was oft ein authentischeres Bild vermittelt als
klassische Werbekampagnen. Das Hotel hat das ganze Jahr über
geöffnet und erreicht eine beeindruckende Auslastung von 80 bis 85
Prozent. Obwohl spezielle Zeiträume wie Ferien, Weihnachten und
Silvester besonders gefragt sind, ist die Belegung des Hotels
generell sehr stabil. Die Geschlechterverteilung unter den Gästen
hält sich in etwa die Waage, mit einem leichten Übergewicht der
weiblichen Gäste. Auch die beruflichen Aktivitäten in Form von
Tagungen und Seminaren sind ein wichtiger Bestandteil des Angebots.
Das Hotel richtet sich nicht nur an Einzelreisende, sondern bietet
auch Unternehmen die Möglichkeit, Teamevents zu veranstalten und
von der einzigartigen Atmosphäre und den zahlreichen
Freizeitangeboten zu profitieren. Christian Grünbart, selbst
passionierter Marathonläufer, zieht viel Kraft aus diesem Sport, um
den beruflichen Herausforderungen gewachsen zu sein. Er hat bereits
29 Marathons hinter sich und plant, weitere Läufe zu absolvieren,
beispielsweise in San Francisco. Seine sportliche Disziplin und
seine Begeisterung für das Laufen spiegeln sich auch in seiner
Arbeit wider und tragen sicherlich zum Erfolg und der positiven
Energie bei.