Digitalisierung ohne Stolperfallen - Interview mit Jan Eidemüller

In dieser Episode spricht Markus Wessel mit Jan Eidemüller, Head of
Consulting & Sales bei LUSINI Digital, über die
Herausforderungen der Digitalisierung in der Gastronomie. Als
ehemaliger Gastronom kennt Jan beide Seiten - die praktischen
Herausforderungen des Alltags und die technischen Möglichkeiten der
Digitalisierung. Er stellt den LUSINI Software Guide vor, ein Tool,
das Gastronomen durch den Software-Dschungel navigiert und bei der
Auswahl passender digitaler Lösungen unterstützt. Im Gespräch
werden wichtige Themen wie der ROI von Digitalisierungsprojekten,
die Einbindung von Mitarbeitern und zukünftige Trends diskutiert.
Ein besonderer Fokus liegt auf der praktischen Umsetzung und der
Frage, wie Gastronomen den ersten Schritt in Richtung
Digitalisierung gehen können.