82. Semillas de Cáñamo| Un Super Alimento

El consumo de las semillas de cáñamo es más antiguo de lo que
crees, su origen es asiatico y data desde hace más de 5000 años.
Estas semillas se caracterizan por ser de pequeñas dimensiones,
entre 3 a 5 mm. Su forma es elíptica y están compuestas por una
cáscara muy dura para masticar.


Las proteínas son indispensables e importantes para la salud
humana y debemos consumirlas todos los días.  El cuerpo no
sintetiza todas las sustancias necesarias para la función y el
mantenimiento celular, es por ello la importancia de incluir a
las semillas de cáñamo, como parte de nuestra dieta. Además,
ninguna otra planta tiene proteínas de tan fácil digestión, ni
una proporción tan perfecta entre los aceites esenciales.


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