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  4. #7: Hotel Zum Hirschen in Salzburg
Salzburgs Hotellandschaft hat ein echtes Juwel: das Hotel Zum
Hirschen. Ein Haus mit Geschichte, das sich neu erfunden hat.
Katharina Richter-Wallmann führt das Hotel gemeinsam mit ihrem
Mann Nikolaus in der 11. Generation – und hat es zum Herzstück
des modernen Stadtquartiers Hirschengrün gemacht.

In dieser Folge von Tourismus To Go sprechen wir über folgende
Themen:

·       Wie verbindet man Hoteltradition mit
modernem Design?

·       Welche Herausforderungen gab es beim
Umbau?

·       Was hat es mit der
Holz-Hybrid-Bauweise auf sich?

·       Wie wird der Garten genutzt?

·       Was erwartet Gäste kulinarisch?
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„#7: Hotel Zum Hirschen in Salzburg“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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