Croncache gastronomiche - La carota

Per la nuova puntata di Cronache Gastronomiche oggi i MAI SAZI,
ovvero Agnese e Filippo, ci parlano della CAROTA


Riportiamo una poesia dedicata a questo ortaggio
Cara carota
storta nell’orto
dritta confitta
in terra o serra
o fatta a fette
sottili e fitte
o tutta cotta
messa nel lesso
o grattugiata
o naso pazzo
di un pupazzo
matta matita
color carota
dito condito
pipa di pappa
sfida per dente
palo in palato
trita con trota
bella bollita
cara carota.
[Roberto Piumini]