TDF23 #ÉTAPE 1

Le Grand Départ de la Communauté autonome du Pays Basque sera
le deuxième après celui de Saint-Sébastien en 1992 et le
25e de l’étranger. Après trois étapes au-delà des
Pyrénées, le Tour se poursuivra ensuite en intégralité dans
l’Hexagone. 6 Régions et 23 départements seront visités.
Grand départ à Bilbao Samedi 1er juillet 2023 

Première Etape Bilbao-Bilbao – 182 km


Le Grand départ de la Grande Boucle est donc depuis Bilbao en
Biscaye. Rendez-vous devant le musée Guggenheim pour applaudir
les coureurs! 
Un parcours circulaire sur les routes du Pays Basque espagnol,
qui longera la côte et la réserve de la biosphère
d’Urdabai. 


#RadioCycloTOUR pose ses roues quelques jours à Hossegor et vous
fait vivre le Tour de France autrement. Une journée pour
découvrir le Tour de France 2023 et vous partager le Pays
basque.
Le Pays Basque est une région située à cheval sur la frontière
entre la France et l'Espagne. Il est caractérisé par une culture
unique, une langue propre, ainsi qu'une forte identité régionale.


Si vous n'êtes jamais allé au Pays Basque, vous tomberez sous le
charme de ses paysages, de ses habitants, de ses saveurs et de sa
délicieuse gastronomie, l'une des plus réputées et appréciées à
l'international.


TERRE ET MER : LES GRANDS TRÉSORS DE LA GASTRONOMIE BASQUE


Région privilégiée de par sa proximité avec la mer et la
montagne, et une alliance parfaite de trois facteurs : matières
premières, passion pour la cuisine et le travail, volonté et
engagement.


La pêche des poissons et des fruits de mer est une longue
tradition, une culture au Pays Basque. Les poissons de la mer
Cantabrique comme l’anchois, la dorade, l’encornet ou le
chipiron, le merlu, le thon blanc, la morue, le thon rouge, la
sardine et le chinchard sont réputés pour leur goût exquis.


L’élevage est également une tradition qui perdure dans les
montagnes basques.


Les jardins maraîchers du Pays Basque produisent beaucoup de
légumes de qualité comme les poireaux, les haricots verts, les
choux, les tomates et les pommes de terre, ainsi que des produits
typiques de la gastronomie basque tels que les poivrons de
Gernika-Lumo et les piments d’Ibarra.


ORIGINE ET TRADITION DES « PINTXOS » DANS LA GASTRONOMIE
BASQUE


La coutume au Pays Basque est de faire une tournée des
pintxos dans les bars, qui regorgent de ces amuse-bouches
en grande quantité et variété, le tout accompagné d'un txakoli,
vin blanc typique de la région ou d'un verre de cidre ou de vin
de Rioja Alavesa.


Vous souhaitez découvrir la région en vélo ? Parcourir le pays en
VTT ? Le pays basque vous offre plus de 1.500 km de routes pour
profiter de cette expérience !


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