Portraits de chef.fes 39/39 : Jessica Prealpato, la pâtisserie de l’instantané

durée : 00:29:32 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué -
Meilleure cheffe pâtissière du monde en 2019, Jessica Prealpato
s’affirme aujourd’hui par des desserts cuisinés aux fruits, avec
peu de sucre et un goût prononcé pour le produit autour duquel elle
crée des pâtisseries d’un genre nouveau. - réalisation : Marie
Plaçais - invités : Jessica Préalpato Chef pâtissière