Noosfera 213 - Jugando con plantas | Óscar Teixidó

Los seres humanos llevamos milenios jugando con las plantas,
desde que domesticamos a la primera con cruces al azar hasta que,
finalmente, hemos desarrollado toda una disciplina para moldearlas
(casi) a nuestro gusto. La mejora genética vegetal es una realidad
y proporciona una gran herramienta para la protección de
cultivos.
Para hablar de todo ello tenemos con nosotros a Óscar Teixidó, que
es doctorando en mejora genética vegetal de cultivos, en
particular, del trigo harinero. Ha estudiado tecnología de los
alimentos, luego el máster de protección integrada de cultivos,
siempre focalizando sus tesis finales en temáticas de biotecnología
agroalimentaria, y ahora es candidato predoctoral en el centro de
agrónomos en Lleida, del IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia
Agroalimentàries), dentro del departamento de cultivos extensivos.
También se ha interesado desde hace años por la filosofía, y en
particular, por la filosofía de la ciencia: sobre este ámbito ha
publicado artículos varios y hasta un libro que ya va ahora por la
segunda edición, titulado “Introducción a la filosofía de la
ciencia sistemática en psicología”.