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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast Podcast
161: New Year High - mit Claus Preisinger

161: New Year High - mit Claus Preisinger

Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast vor 1 Jahr

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden

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Neues Jahr, neues Glück - wir starten ins Jahr 2025 mit Schwung,
Sauerbier und Wintertomaten. Zu Gast ist Naturweinlegende,
Ex-Surferboy und Weinrevoluzzer Claus Preisinger. Das, was bei
Hipstern und Fine-Wine-Begeisterten in den letzten Jahren passiert
ist, nämlich der Umschwung von fetten, überextrahierten Weinen hin
zu säurebetonten Frischmachern, hat der Burgenländer in seinem
Betrieb als einer der ersten komplett durchgespielt. Dabei
produziert er seine verrückten und innovativen Weine in allem, was
ihm in die Finger kommt: Amphoren, Betoneier, Holzfässer mit dünnen
Dauben, Holzfässer mit dicken Dauben, dies, das, jenes. In der
Folge gibts entsprechend wildes Zeug zu trinken: Furmint, der
vorher mal Merlot war, Pinot, der früher mal fett war,
Blaufränkisch, der high macht. Also so richtig high, wie Curly. Ihr
versteht. Aber nicht weitersagen, könnte irgendwie illegal sein.
Claus Preisinger x TundA*
Weinpaket:https://www.weinfurore.de/tunda-weinpaket-claus-preisinger
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