#093. Gabriela Cámara - Cómo Cambiar Vidas con Empatía

Dime qué piensas del episodio.


"Siempre hay un grado de frustración cuando eres perfeccionista.”
- Gabriela Cámara @gabrielacamara


Aprende a lanzar tu propio podcast usando todo lo que he
aprendido creando Cracks. www.DeCeroaPodcast.com


Este episodio es presentado por Doc.com


Gabriela es la chef y restaurantera detrás del icónico
restaurante de la Ciudad de México, Contramar y desde su apertura
en 1998 ha sido emprendedora y empresaria de la industria
restaurantera tanto en México como en el extranjero.


Ha abierto 11 restaurantes fusionando cultura, gastronomía y
responsabilidad social y es autora del libro de cocina My Mexico
City Kitchen.  


Gaby fue reconocida como una de las 100 personas más influyentes
de 2020 por la revista Time.


Gaby y yo hablamos de las ventajas de no pertenecer a un lugar,
de la importancia de las segundas oportunidades y de las claves
para desarrollar liderazgo en un equipo.


Qué puedes aprender hoy:


Costos y beneficios de buscar la perfección.

La delgada línea entre la innovación y la estandarización
dentro del trabajo.

Crea una cultura de servicio.

Ventajas de buscar talento en lugares improbables.



Notas del episodio en:


https://cracks.la/093


Ve el episodio en Youtube