#133. Xavier Briseño - Restaurantes, Cómo Vender tu Empresa y por qué Comprarla de Vuelta

Dime qué piensas del episodio.


"El cliente no es tonto, no se le puede engañar. " -
Xavier Briseño

Este episodio es presentado por InstaFit Vegan
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Desde 1999 Javier es fundador de la cadena de gelaterías Neve
Gelato. En 2011, con 23 ubicaciones, Xavier vendió su empresa al
fondo de capital privado Nexxus Capital para años después
re-comprarla junto con otras cadenas de restaurantes
pertenecientes al mismo fondo.


Durante el tiempo que no operó Neve Gelato, Xavier creció su
fábrica de helados a ser uno de los principales fabricantes en el
país y que sirve a empresas como Alsea, Walmart y las mayores
cadenas hoteleras.


Hoy Xavier y yo hablamos de franquicias, sobre cuándo y cómo
vender tu empresa y cómo tener éxito en el negocio de los
restaurantes… ah y también de helado.


Este es un episodio que grabamos en vivo como parte de una sesión
con el grupo de miembros de Cracks Mastermind quienes al final
tuvieron una sesión de preguntas y respuestas con Xavier.


Qué puedes aprender hoy:


La forma correcta de vender tu empresa 

Cómo ser exitoso en la industria restaurantera 

Funciones y formas de operar de un CEO

Optimización en el reclutamiento 

Cómo es sobrevivir en tiempos de crisis



Ve el video de esta entrevista en Youtube
https://www.youtube.com/crackspodcast

Notas del episodio en:


https://cracks.la/133


Ve el episodio en Youtube