Aire 0179 - Miquel Bergas Fons (Maria de la Salut, 1937)

Miquel Bergas Fons (Maria de la Salut, 1937) va
ser durant 14 anys l’encarregat de sala del restaurant La
Ponderosa, de Portocolom, una d’aquelles barbacoes que durant
anys varen ser una gran atracció turística i donaven de menjar a
cents, mils, d’estrangers cada nit. Criat en una família pagesa
en Miquel va fer de tot, des de guardar porcs a traginar
contraban, i va aplicar el seu enginy pagès a la gestió d’un
menjador amb més de 700 places.


Segueix-nos a: https://linktr.ee/aireib3


Si ens vols proposar alguna entrevista ho pots fer enviant un
correu a aire@ib3radio.com