GM #7 – Michal Stec & Jan Špalek (Rebelbean) o podnikání s kávou

Pokud máte rádi výběrovou kávu, tak už jste zřejmě slyšeli o
pražírně Rebelbean. Michal Stec a Jan Špalek založili Rebelbean v
roce 2013, tzn. v době kdy v Česku začala frčet výběrová káva. Za
těch pár let borci etablovali Rebelbean mezi nejlepší pražírny
výběrových káv v Česku.

Dozvíte se jak funguje svět a trh výběrové kávy, jak se můžete
dnes dostat k farmářům této lahodné odrůdy, jak vůbec borci
přemýšlejí nad businessem a mnoho dalšího.

Témata:
začátky Rebelbean
jak se změnila kávová kultura v Česku
hledání správných farmářů
financování a kultivace distribučního řetězce
filozofie podnikání v Rebelbean

Seznam zmíněných zdrojů v epizodě, doporučené knihy a
odkazy:
Falcon Coffee
Sonnentor
E-myth revisited
NPR - How I Build This
Filter Stories

Budu vděčný za zpětnou vazbu, sdílení, přihlášení k odběru nebo
recenzi v Apple Podcast. Můžete mi napsat na email
marcel@groovemove.cz nebo na FB nebo IG.