Způsobili jsme pepřovou revoluci, pro farmáře má cenu zlata, říkají Češi o unikátním pepři z Kambodže

„Kampotský pepř je nejlepší na světě, trefili jsme se s ním do
chuti laikům i špičkovým šéfkuchařům,” říkají Klára Dohnalová a
David Pavel, kteří před lety začali pepř od malých farmářů v
Kambodži vykupovat a dovážet do Česka. „Máme pod křídly 203
rodin, kterým pomáháme. Za pepř jim platíme bez prostředníků
přímo na ruku nezávisle stanovenou cenu. Díky tomu mohou
například posílat děti do škol” dodává pár, který velkou část
roku tráví přímo v Kambodži.