#180 - CARLOS BERTOLAZZI - CHEF DE COZINHA E APRESENTADOR DE TV

Carlos Bertolazzi tem uma relação não só comercial mas afetiva
com Blumenau desde os anos 90. De lá pra cá, entre idas e vindas,
foi até aluno da 2ª turma de gastronomia da Furb mas parou no
meio do curso para viajar o mundo e trabalhar nos melhores
restaurantes do planeta. Hoje possui diversas operações como o
Zena em São Paulo e Best Burger em Santa Catarina. Seu primeiro
trabalho na TV foi para a Fox com o Homens Gourmet, depois entrou
no SBT onde fez o Hell's Kitchen - cozinha sob pressão, Minha
Mulher que Manda, BBQ - churrasco na brasa, Fábrica de Casamentos
e Bake Off Brasil - celebridades. SEJA MEMBRO DO BLUMENCAST E
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