¿Podemos producir comida para todo el mundo? - Economía Directa/Radioactividad

Hoy nos entrevistamos con Markos Gamboa, asesor y formador en
agroecología y que ha trabajado en múltiples proyectos de
producción de alimentos, tanto en agricultura como en ganadería.
Hoy hablamos con él sobre el sistema alimentario, el sistema de
producción de alimentos y cómo afecta a la forma de producción de
la agricultura y la ganadería. Tanto desde el punto de vista
económico como desde el punto de vista ecológico. Hablamos sobre la
agricultura ecológica y la agricultura regenerativa, que pretende
mantener la fertilidad de los suelos y recuperar los suelos
fértiles que se hayan podido perder durante estos años. También
sobre la transición ecológica, con energías verdes y renovables, en
el campo, si es posible y hasta qué punto. Y también sobre la
sostenibilidad y la rentabilidad de las macroexplotaciones frente a
los minifundios y los modelos de ganadería extensiva. Conduce Juan
Carlos Barba. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o
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