Niven & Virginie (Triptyque) - Failliet door corona maar doorstarten met groene Michelinster

Vallen & Opstaan met Niven & Virginie, van restaurant
Triptyque.


Niven wordt als jongste Nederlandse chef ooit bekroond met een
Michelinster. 


Hij verlaat het restaurant van zijn ouders, opent zijn nieuwe
restaurant Niven en leert dan Virginie kennen. Door de
Corona-crisis moet restaurant Niven de deuren sluiten, maar nog
geen half jaar later is daar Triptyque, terwijl de crisis dan nog
niet eens voorbij is! Wil je weten hoe dat ging?





Vallen en opstaan is dé podcast voor ondernemers en door
ondernemers. Elke week spreekt host Vincent Reinders - zijn
bedrijf 22tracks werd in 2011 ‘Startup van het Jaar’ en sloot 6
jaar later de deuren - met ondernemers van bekende en minder
bekende bedrijven. Over hoop en angst, succes en falen, vallen en
weer opstaan.


Vallen en opstaan is een podcast van KPN en wordt geproduceerd
door Micky Media. De podcast is te beluisteren via Spotify,
iTunes en www.kpn.com/vallenenopstaan.


️ Regie & Productie: Twan Mensink. Redactie: Cedra van Erp.
Projectmanagement: Mary Jane Mensink. Het audiodesign is van
Studio Kloaq.


Wil je ons mailen? Dat kan naar vallenenopstaan@kpn.com!


--


Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de
privacyverklaring van Californië op
https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.