E351 – Ivan Lauc – Zašto je budućnost u domaćoj hrani i kratkim opskrbnim lancima // plodovi.hr

Ivan Lauc je mladi poduzetnik iz Osijeka koji rješava doslovno
globalni problem: kako povećati kvalitetu hrane poticanjem lokalne
proizvodnje i kako lokalno proizvedenu hranu distribuirati kupcima
na efikasan način. Njegov startup plodovi.hr je zbog toga sukladan
EU i UN nastojanjima da se proizvodnja hrane ponešto
de-globalizira, a nude zaokruženu platformu koja podržava
prikupljanje proizvedene hrane malih proizvođača, web shop na kojem
se ta hrana može naručiti, te planiranje dostave i nadzor
operacija. Idealna budućnost za njih je ona u kojima svaka
mikro-regija od oko 100 km2 ima franšizu platforme plodovi.hr, koja
spaja male poljoprivrednike i kupce unutar teritorija. Razgovarali
smo o razlozima za pokretanje ovakvog biznisa, kakva je situacija s
EU potporama općenito u Hrvatskoj za startupe, zašto su kratki
obskrbni lanci hrane pogodni za sve, te kakvu podršku i znanja je
Ivan prikupio od raznih članova svoje obitelji. Surove Strasti
nominirane su za Večernjakovu ružu! Hvala svim slušateljima i
žiriju koji nas je nominirao - a da bi glasali za nas, pošaljite
poruku sa sadržajem "RUZA2022 84" na broj telefona "60 085". Želite
li da napredujemo u stvaranju ovakvog sadržaja? Onda podržite
Surove Strasti na Patreonu (https://patreon.com/surovestrasti). To
je platforma gdje možete odrediti da se Surovim Strastima svaki
mjesec automatski pošalje neki iznos, na primjer 15-tak eura. Ovo
nije veliki iznos - manje od jednog izlaska s par prijatelja, a
nama puno znači da ostvarimo kvalitetniju produkciju. Tri načina
kako slušati podcast Kako slušati podcast u autu koji nema Mp3
player Top lista najslušanijih epizoda