16: Mit Ahr-Winzer Philipp Nelles über die Flut und den Wiederaufbau in der Weinregion

Für Folge 16 ist Clemens Hoffmann an die Ahr gereist. Zwei Jahre
nach der Flutkatastrophe blickt er mit VdP-Winzer Philipp Nelles
vom Weingut Nelles in Heimersheim zurück: Philipp erzählt, wie er
selbst die Flutnacht erlebte, welche Schäden es in seinem Betrieb
gab und wie er wochenlang ohne Strom und fließendes Wasser gegen
das Chaos gekämpft hat. Bei einen frischen Blanc de Noir, den
Philipp aus dem ersten Saftabzug seiner Spätburgunder gewinnt,
blicken die beiden aber auch nach vorn! Sie sprechen über Philipps
Leidenschaft für die eleganten Spätburgunder von Schiefer und
Basalt, über seinen Großvater, der lieber Riesling trank, über
kontrolliertes „Nichtstun“ im Keller und die Herausforderungen des
Gebiets Ahr für die nächsten Jahre. Philipp sagt: Winzer und
Gastronomiebetriebe freuen sich über alle Gäste, die jetzt wieder
ins Ahrtal kommen. Sie sollten aber noch nicht wieder überall die
"heile Welt" erwarten. Hinweis: Mit dieser Folge geht "Die letzte
Flasche" in die Sommerpause. Macht Euch einen sonnigen,
genussreichen Sommer!