30: Mit dem Hamburger Online-Weinhändler Hendrik Thoma Wein probieren am Limit

Zum Finale der dritten Staffel trifft Clemens in Hamburg den
Master-Sommelier, Social-Media-Pionier und Online-Weinhändler
Hendrik Thoma. Bei der Blindprobe seiner letzten Flasche, dem
2006er „Palladius“ von Eben Sadie aus dem südafrikanischen
Swartland, führt Hendrik Clemens gekonnt in die Irre. Aber beide
sind sich einig: was zählt, ist die Selbsterkenntnis - und
natürlich der „Spaß im Glas“. Mit Clemens spricht Hendrik über die
Gerichte seiner westfälischen Oma („Graupensuppe, gekochte Zunge,
Pfannkuchen“), seine erste Flasche Wein mit 17 und die prägenden
Jahre als Chef-Sommelier im 5-Sterne-Hotel Louis C. Jacob.
Bewegtbild-Pionier Hendrik erklärt, wie er seit 2012 aus seinem
Vinotainment-Kanal „Wein am Limit“ auf Youtube einen erfolgreichen
Online-Weinhandel geformt hat. Er verrät, was er am Austausch mit
seiner Community in den sozialen Netzwerken schätzt, wie
Wein-Influencer großen Marken Authentizität einhauchen können und
warum er sich durchaus eine Alterskarriere als Tiktok-Star
vorstellen kann.