Contaminación en tu propia cocina

La contaminación del aire podría estar tan lejos como en otro
continente, otra ciudad o en otra calle… o podría estar dentro de
tu casa ¡En tu cocina!

La contaminación del aire se produce en los hogares, dentro de
nuestras casas. Según un estudio que compartimos aquí, en África
hay más de 1 millón de personas que han fallecido a causa de la
contaminación, incluso dentro de las casas.

Enlaces a los documentos mencionados en este episodio:
Air pollution and development in Africa: impacts on health, the
economy, and human capital
https://www.thelancet.com/journals/lanplh/article/PIIS2542-5196(21)00201-1/fulltext


Uso de leña y calidad del aire en el sur de Chile
https://agrocolun.cl/3179-2/

Cocinar con leña en ambientes cerrados puede causar Fibrosis
Pulmonar
http://www.essalud.gob.pe/essalud-cocinar-con-lena-en-ambientes-cerrados-puede-causar-fibrosis-pulmonar/


Las estufas de gas de las terrazas son muy contaminantes
https://www.antena3.com/noticias/sociedad/estufas-gas-terrazas-son-muy-contaminantes-segun-alertan-expertos_202002175e4a95870cf2b383bb2fdb25.html


Las estufas de gas pueden contaminar más de lo que pensamos
https://tecnologiaambiental.mx/2020/05/07/las-estufas-de-gas-pueden-contaminar-mas-de-lo-que-pensamos/


El nivel de contaminación del aire en tu cocina podría ser superior
al de la calle
https://www.directoalpaladar.com/salud/el-nivel-de-contaminacion-del-aire-en-tu-cocina-podria-ser-superior-al-de-la-calle


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