Programmamaker Teun van de Keuken over de machtige voedingsindustrie | Het Uur

We worden met z’n allen steeds dikker doordat we steeds
ongezonder zijn gaan eten. Journalist Teun van de Keuken legt in
zijn boek ‘De mens is een plofkip’ de voedingsindustrie onder de
loep, die gericht is op het maken van winst in plaats van gezonde
voeding. Met Pieter van der Wielen gaat hij in gesprek over hoe
individuen moeilijk kunnen opboksen tegen de grote spelers in de
voedingsindustrie, die met misleidende marketing en enorme
hoeveelheden van de ‘heilige drie eenheid’- suiker, vet en zout-
je zo verslaafd mogelijk proberen te maken aan ‘dikmakende
troep’. Over hoe zo'n 80 procent van wat er in de supermarkt ligt
‘ultra bewerkte rommel’ is en je op elke hoek van de straat friet
en gevulde koeken kunt kopen (en je steeds in gevecht moet met je
‘oerbrein’ dat altijd ‘ja!’ zegt tegen meer calorieën.). Over hoe
we een radertje zijn geworden in een systeem van hard werken,
slecht eten en weinig bewegen. En over zijn pleidooi voor meer
activisme, tégen een systeem waarin we slechts consumenten zijn.
“Ik denk dat als we het gevoel hebben iets te kunnen veranderen,
we daar gelukkiger van worden.”





Presentatie: Pieter van der Wielen 


Redactie: Mira Zeehandelaar 


Mixage: Audiochef 


Productie: Rhea Stroink & Vareen Rook


Muziek: Rufus van Baardwijk 


Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de
privacyverklaring van Californië op
https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.