Risotto - so wird es cremig!

In der heutigen Folge geht es um das Risotto. Welcher Reis ist
optimal, welche Brühe soll ich nehmen und was ist wesentlich,
damit der italienische Klassiker cremig und vollmundig wird? Ich
verrate dir alle Geheimnisse, damit dein Risotto zu einem ganz
besonderen Wohlfühlgericht wird.





Den kurzen Hörgenuss gibt es jetzt alle 2 Wochen. Es geht um
Produkte, Einkauf, Zubereitung, Lagerung und kulinarische &
nachhaltige Tipps und Life-Hacks. Und ein besonderes Rezept gibt
es auch in jeder Appetizer-Episode.