Krögaren. Veckans gäst: Tea Malmegård, kock, konditor & ägare DoMa.
37 Minuten
Podcast
Podcaster
Verktyg, insikter och do’s and don’ts från personerna bakom vår tids mest intressanta företag. Bara business, helt enkelt.
Beschreibung
vor 3 Jahren
I det här avsnittet pratar vi om hur det är att starta och driva en
restaurang. Hur skapar du en helhetsupplevelse med spännande och
god mat, bra service och den atmosfär som du som ägare vill ha. Och
när restaurangen är öppnad, hur når du ut och blir till en pärla
som håller över tid och inte bara blir en kortvarig hype? Veckans
gäst: Tea Malmegård - kock, konditor och ägare DoMa som är en
restaurang och bar på Nybrogatan i Stockholm.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
restaurang. Hur skapar du en helhetsupplevelse med spännande och
god mat, bra service och den atmosfär som du som ägare vill ha. Och
när restaurangen är öppnad, hur når du ut och blir till en pärla
som håller över tid och inte bara blir en kortvarig hype? Veckans
gäst: Tea Malmegård - kock, konditor och ägare DoMa som är en
restaurang och bar på Nybrogatan i Stockholm.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Weitere Episoden
39 Minuten
vor 3 Jahren
41 Minuten
vor 4 Jahren
46 Minuten
vor 4 Jahren
In Podcasts werben
Kommentare (0)