「とりあえずビール」はジョブズ思考？環境で変わるお酒の教養【ビール 後編】#123

ビールのサイエンスの話から、なぜ人々に楽しまれるのか？昨今のクラフトビールブームはなぜ起こっているのか？など、幅広くビールのお話を伺いました。全2回の後編です。


【ゲスト】


ビール醸造家


Saku さん (https://twitter.com/brewer_saku)


⁠⁠⁠⁠【トピック】


・お酒の教養


・クラフトビールの流行はなぜ？


・理系心をくすぐるパラメーター


・ビールの汎用性と食の多様性


・オススメビール聞いてみた。





【あとがき】


おすすめビールがあればXで教えてください。


【X（Twitter）】


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研究者レン from サイエントーク


化学と生命科学が専門のおしゃべり好き研究者。サイエンスをエンタメっぽく発信するために様々な形で活動中。ポッドキャスト「サイエントーク」ではOLエマと共に番組を制作中。


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【BGM】


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠DOVA-SYNDROME