高知名物

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Beschreibung

vor 18 Jahren

はりまや橋の隣にありました。
顔を入れてとるべし!



高知名物、皿鉢(さわち)料理、お刺身編。
大皿にいろんな料理がのっています。
豪華ですね!



山芋汁です。
高知独特のねばりの強い山芋をすって暖かい出し汁に入れます。
とっても美味しかったのでおかわりしてしまいました^^/



高知のお雑煮。
すまし汁で、四角いお餅は焼きません。
柔らかく、お汁に溶けていく感じもいいです^^



手作り柿ようかん。
秋に取れた柿をジャムにして、柿ジャムからようかんを作るんだそうです。
さわやかなお味でした^^

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