Déclinaison de champignons chez Jean-Yves Drevet

Déclinaison de champignons chez Jean-Yves Drevet

Olivia Lottin va à la rencontre de chefs de talents. Dans cette émission, au côté de Jean-Yves Drevet, chef à La Maison du Prussien à Neuchâtel, elle découvre une déclinaison de champignons, shiitake et pleurote du panicaut.
9 Minuten
1 B
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