Dans la vie des Autres : Justine Photographe Mode

Bonsoir en ce Lundi c'est avec Justine qu'on passe un petit
moment bien sympa , elle nous parle de sa passion la photo et la
mode :) n’hésitez à me faire vos retours !


La recette de Justine le Banana Bread :


180g de farine 


3/4 cuil. à café de levure


3/4 cuil. à café de bicarbonate de Soude
1/2 cuil. à café de cannelle


1 pincée de sel


50g de noix grossièrement hâchée (option) 


60g de beurre non salé, ramolli


180g de sucre


1 gros oeuf 


3 bananes bien mûres 


120 ml de buttermilk (ou substitut 1 cuil. à soupe de jus de
citron frais + 120 ml de lait)

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake sur toutes
les surfaces.

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, la
cannelle et le sel dans un saladier. Ajouter les noix





Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, la
cannelle et le sel dans un saladier. Ajouter les noix (optionnel
mais recommandé).

Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre au batteur
électrique jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse.

Ajouter l'oeuf et battre. Réduire les bananes en purée à l'aide
d'une fourchette et ajouter au mélange. Verser le buttermilk. (Ou
une cuillère de lait et du jus de citron) Ajouter les ingrédients
secs, en alternant jusqu'à incorporation totale.

Enfourner pendant environ 50-55 minutes, ou jusqu'à ce qu'une
lame de couteau ressort intacte. Retirer du four et laisser
refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférer sur une
grille pour laisser refroidir complètement.








Merci encore @juchoquer d'avoir passé ce moment avec moi, 


Gros Bisous