Dans la vie des Autres 7 : Jordy l'entrepreneur

Bonjour, aujourd’hui je vous laisse découvrir le parcours de
Jordy entrepreneurs déjà de 5 entreprises il nous partage son
expérience :
Les comptes à suivre d’après lui  :

-  @avocadomamma_aix
- @maimen_cosmetique
- @charlotte_satge_dieteticienne


La recette du pain par Jordy : 


500g de farine 

32cl d’eau tiède 

1cuil a soupe de sel

20g de levure boulangère 



Préparation : 
Mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre robot et
pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Recouvrez votre pâte
et laissez-la reposer dans le bol 1h 30 à température ambiante.
Dégazer la pâte, Déposez-la dans la cocotte garnie d'une feuille de
papier sulfurisé, Couvez votre pâte et laissez-la lever pendant 30
min Dégazer la pâte. Déposez-la dans la cocotte garnie d'une
feuille de papier sulfurisé. Couvez votre pâte et laissez-la lever
pendant 30 min. Scarifiez la surface de votre pâte. Fermez la
cocotte avec son couvercle. Enfourner à four froid puis allumez-le
à 240 °C et faites cuire pendant 40 min




Merci beaucoup @Jordyscotheque et pleins de bonnes chose pour ton
projet

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