Lager Love: Welche fränkischen Lager Ihr unbedingt probieren solltet – und warum

Warum ist das fränkische Lager in großen Teilen der Craftbeer-Welt
so beliebt? Welche Biere solltet Ihr unbedingt mal getrunken haben?
Und wo bekommt man sie? Und kann man so ein fränkisches Bier auch
einfach selber brauen? Über den Kick am Untergärigen, fränkische
Weltbiere und Ausflugstipps für Biertrinker. Das Lagerbier wird in
der Craftbeer-Szene wieder beliebter. Es gibt kaum eine
Craftbeer-Brauerei, die derzeit nicht ein Helles oder ein IPL in
ihr Portfolio aufnimmt. So braut Frau Gruber, 2016 als deutscher
Experte für aromahopfenorientierte Biere gestartet, inzwischen auch
Lagerbiere, zum Beispiel für die Frankfurter Craftbeer-Bar naiv.
Doch Lager ist nicht gleich Lager. Das Untergärige hat viele
Spielarten, auch regionale. Eine Ausnahmeposition in diesem
Spektrum besetzen die fränkischen Lagerbiere. Das jedenfalls sagen
unsere Gäste in dieser Podcastfolge: • Carolin Schulte,
Bierkennerin mit Erfahrung im Bierfachhandel • Bernd Strehl,
Hobbybrauer, Blogger & Initiator der Hamburger Lagerbier-Gruppe
• Alexander Fiegen, Biersommelier, Blogger & Mitbetreiber von
Hopfenjünger • André Krüger alias @bosch, Blogger, Instagram-User
der ersten Stunde und langjähriger Craftbeer-Fan Lager Love pur.
Unsere Gäste sind dem untergärigen Bier tief verbunden – vor allem,
aber nicht nur, dem fränkischen. Sie haben sogar eine Hamburger
Lagergruppe gegründet, in der sie Verkostungen und Bierbestellungen
organisieren. Kurz: Sie haben eine Menge Tipps parat, wo ihr das
perfekte Lagerbier im Norden und in Franken findet. Links /
Hamburger Lagerbiere Überquell Bambule Pils
(https://www.ueberquell.com/2022/04/22/bambule-pils-das-erste-deutsche-bier-mit-ar-anwendung/)
Simian Pils (https://simian-ales.com/beer-type/pilsner/)
Bunthaus Pils
(https://www.bunthaus.beer/die-biere/bunthaus-pils-%CE%B2/)
Wildwuchs Pils
(https://shop.wildwuchs-brauwerk.de/Fastmoker-Pils/FMP-0-33-L)
Malto Na Pils
(https://www.brewcomer.com/shop/pilsener/malto-napils) Links /
Sonstige Meme: Evolution of a beer snob
(https://www.reddit.com/r/CraftBeer/comments/ae9mqc/evolution_of_a_beer_snob/)
Kaspar Schulz Podcast: Im Gespräch mit Conny Krug von Brauerei
Krug Breitenlesau
(https://www.kaspar-schulz.de/insight/breitenlesauer-original/)
Brauerei Knoblach
(https://www.fraenkische-schweiz.com/detail/id=5f200f0e35d51e7066533a3c)
Witzgall
(https://www.bierland-franken.de/gasthoefe/brauerei-gaststaette-witzgall/)
Brauerei Griess (https://www.brauerei-griess.de/) Krug Bräu
(https://krug-braeu.de/) Brauerei Wagner Merkendorf
(https://www.wagner-merkendorf.de/) Brauerei Zehendner
Mönchsambach (https://moenchsambacher.de/) Roppelt
(https://www.brauerei-roppelt.de/) Brauerei Heckel
(https://www.bierland-franken.de/brauereien/brauerei-heckel/)
Metzgerbräu (https://www.metzgerbraeu.com/#tab-id-2) Sonnen Bräu
Mürsbach (https://sonnen-braeu.de/) Brauerei Meister
(http://brauereimeister.de/) Huppendorfer Bier
(https://huppendorfer-bier.de/) Brauerei Spezial
(https://brauerei-spezial.de/) Schlenkerla Rauchbier
(https://www.schlenkerla.de/) Brauerei Keesmann
(https://www.bierland-franken.de/brauereien/brauerei-keesmann/)
Brauerei Greifenklau (https://www.greifenklau.de/) Bitte empfehlt
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(https://steadyhq.com/de/hhopcast-der-craft-beer-podcast/about)
HHopcast ist ein Original Sounds and Pods-Podcast.