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Darum ist „versteckter Zucker“ ein Problem | Ep. #62

Darum ist „versteckter Zucker“ ein Problem | Ep. #62

Dr. Magdalena Schauenberg vor 2 Jahren

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Versteckter Zucker befindet sich in zahlreichen Lebensmitteln.
Oftmals glauben wir, dass die unwissend aufgenommenen KALORIEN
das zentrale Problem darstellen. Weit gefehlt. Ich möchte heute 2
Mechanismen aufzeigen, wie versteckter Zucker unseren Heißhunger,
die Wahl von Nahrungsmitteln und die Sättigung beeinflusst.

Diese Episode gibt es auch als Blogpost auf meiner Webseite:
https://magdalenaschauenberg.de/2022/12/11/versteckter-zucker/

Hier die versprochenen weiterführenden Artikel:

Mehr zu Dopamin:
https://magdalenaschauenberg.de/2022/10/01/energielos-ausgelaugt-mechanismen-teil-1/

Süßstoffe:
https://magdalenaschauenberg.de/2021/07/24/susstoff-zucker/

Zuckeralternativen:
https://magdalenaschauenberg.de/2021/04/03/zuckeralternativen/

Gesunde Ernährung:
https://magdalenaschauenberg.de/2020/02/22/gesunde-ernahrung/

Nova Score (Klassifikation für den Verarbeitungsgrad
von Lebensmitteln):
https://magdalenaschauenberg.de/2023/04/30/gute-ernaehrung-vereinfachen-novascore/

Wie unser Essen uns krank macht:
https://magdalenaschauenberg.de/2023/04/02/unser-essen-macht-uns-krank/

Bitterstoffe bei Heißhunger:
https://magdalenaschauenberg.de/2022/02/27/bitterstoffe-gegen-heisshunger/