Le Plan Wahlen, une bataille pour l’autosuffisance alimentaire

En 1940, la Suisse craint pour sa souveraineté alimentaire. Très
dépendante des importations,et située sur un territoire dont les
deux tiers ne sont pas propices aux cultures, elle se retrouve
encerclée par les forces de l’Axe. Pour garantir l’alimentation
de sa population, elle se lance alors dans un audacieux plan
d’extension des cultures agricoles, connu sous le nom de Plan
Wahlen. Son maître d’œuvre, Fritz Wahlen, s’est mis au défi de
faire produire aux Suisses assez de denrées pour parvenir à
l’autarcie alimentaire. Mais est-ce vraiment réalisable ?
Recherche et écriture : Alain Freudiger Réalisation : Rodolphe
Bauchau Narration : Sophie Richard Edition : Grégoire Molle
Production : Aurélie Roulet