Guy-Claude Burger, l’apôtre du cru

Au début des années 1970, le Lausannois Guy-Claude Burger se fait
connaître comme l’inventeur d’un étrange régime alimentaire
particulier : l’instinctothérapie. Pour éviter les maladies et
les névroses, il préconise de ne manger que des aliments crus,
non apprêtés et non assaisonnés en suivant ce que nous dicte
notre instinct. Les curieux et les adeptes se pressent à ses
conférences et dans sa ferme d’Eclépens où il commercialise des
produits naturels et dispense des formations. Les médias
s’intéressent beaucoup à ce chercheur atypique dont l’ambition
dépasse la question alimentaire. Il cherche à développer un
nouveau mode de vie capable de résoudre tous les problèmes de
l’humanité : maladie bien sûr mais aussi drogues,
insatisfactions, délinquance, famine, guerres ou encore
surpopulation. A partir du début de l’année 1977, Guy-Claude
Burger disparaît soudainement de la scène médiatique. Le public
romand n’apprendra qu’un an plus tard la cause de cette étrange
disparition et ce qui se passait vraiment dans la petite
communauté d’Eclépens. Recherche et écriture : Aurélie Roulet
Réalisation : Sandro Lisci Narration : Sophie Richard, Roger
Guignard Edition : Grégoire Molle Production : Aurélie Roulet