Wenn's im Glas blubbert

Weil Weihnachten ist, wollen wir froh und lustig sein und uns
sicher ein paar Freunde vergraulen. Matthias Gräfe propagiert
Schampus aus dem Zahnputzbecher – zwar nicht als allererste Wahl,
aber er meint: lieber so als gar kein Schampus. Es geht um
Blubberndes in der Flasche und im Glas. Einen echten Champagner
haben wir bei unserer wie immer unvorbereiteten und sehr
spontanen Verkostung gar nicht dabei gehabt, dafür aber einen
sächsischen Winzersekt, der durchaus in dieser Liga spielt und
der nach 52 Monaten des Wartens nun endlich (rechtzeitig zum
Jahreswechsel) zu haben ist: der 2013 Pinot Blanc Reserve 52, ein
Brut nature von Martin Schwarz.


Wer den trinkt, kann – einer in der sechsten Folge unseres
Podcasts zu hörenden Verschwörungstheorie der ganz anderen Art
folgend – Gutes tun. Matthias Gräfe fragt sich (und uns) nämlich:
haben wir 2019 zu schlechte Sekte getrunken? Weswegen 2020 so ein
befremdliches Jahr war? Dann sollten wir mit gutem Stoff
vorangehen, auf dass 2021 besser wird! 


Der Text zum Podcast, wie immer, bei den STIPvisiten…